Blog com avaliações de bares e restaurantes, baseados no ponto de vista da autora. Dicas de lugares para visitar, receitas e muuuuuito mais !
sábado, 4 de dezembro de 2010
Minha carne de panela !
E quem não gosta ?
Pois eu comprei uns pedaços de músculo - sim colega, músculo ! - bem limpinho, lá do Empório Santa Maria.
Deixei a carne no tempero de um dia para o outro. Na panela de pressão, fritei bem os pedaços e deixei-os douradinhos !
Coloqueialho picadinho e cebola e fritei um pouquinho com a carne. Cobri com água, coloquei uma colher de sopa de caldo de carne líquido - porque eu sou uma cozinheira muderna, néam ? rsrs - e deixei na pressão por 40 minutos.
Hum... A carne saiu macia mas o caldo precisava apurar um pouco... Deixei no fogo apurando e mexendo pra naõ grudar no fundo.
Servi com arroz branquinho e fresquinho.
Ficou uma delícia !!!
Quem gosta de comidinha simples e gosta levanta a mão: \o/ \o/ \o/
sexta-feira, 3 de dezembro de 2010
Gaúcho precisa de churrasco !!!
E a grelha bombando !!!!
E como não poderia faltar um verde na varanda....
... todo churrasco que tem menina, tem uma saladinha que se preze !!!! Uhu !!! I love salad !!!! E esta foi feita com baby alface romana, palmito, mandioquinha cozida e regada com azeite de azeitonas pretas... SIM !!! Feito por nós !!! Delícia !
E a "maiô" do Edi, que não pode faltar !!! Ele adora uma salada de batatas com maionese.... E esta levou cebolinha "picles" na composição e salsa !
Fala sééééééério ! Existe varanda mais gostosa do que esta nossa ????? Hã ? Hã ? Hã ?
quinta-feira, 2 de dezembro de 2010
Massapê - aaiiii que pizza boa !!!
Lugarzinho charmoso, mesas lindas, som ao vivo aos finais de semana...
E são servidas em suportes de madeira com uma chapa de ferro que ajuda a manter a pizza quentinha e crocante !
quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
Porquinho é com a gente mesmo !!! rsrs
Ficou lindo e D-E-L-I-C-I-O-S-O !!! O tempero pegou bastante, porque fiz alguns furos com a faca pra que ele penetrasse melhor. Pururuquei a pele e servi bem quentinho !
terça-feira, 30 de novembro de 2010
Sallvattore e seus passarinhos...
.. cesto de pães variados e quentinhos...
Sallvattore Bar e Ristorante - Rua Salvador Cardoso, 131 - Tel. (11) 3078-8686. www.sallvattore.com.br