O Pote é do Rei, mas a comida é dos súditos !

Fui conhecer o restaurante O POTE DO REI com a minha Pitoca e o Edison e optamos por jantar na área externa, um jardim gostoso, no fundo do restaurante, embaixo de uma arvore enorme e ao lado de um bar muito bonito.

A noite estava linda e o lugar convidativo !

O couvert chegou a mesa e era simples mas gostoso. Manteiga, beringela, patê e pães variados e quentinhos !

Aí fomos logo para os pratos quentes pois estávamos com fome ! rsrs

A Pitoca pediu uma carne com um purê de mandioquinha. O ponto da carne estava bom, o sabor tbm e o purê bem cremoso. Ela gostou bastante.

Eu, claro, fui direto e reto para o Bacalhau com legumes e ervas... Estava divino ! Sal na medida certa, desmanchando, suave, macio, com ervas, alho frito e ervilhas. Estava muito bom ! Adorei e comi tudinho.... menos as ervilhas ! Não sou muito chegada em ervilhas, sabe ?

O Edison pediu o filet com molho e fritas, aquele francês, das receitas daqueles restaurantes de um prato só, do tipo do "Entrecôte de Olivier Anquier".

Ele gostou do molho, mas disse que esperava mais. Na verdade como um bom gaúcho, acho que ele esperava uma carne mais mal passada...

Brindamos a nossa noite: Cervejinha bem gelada pro Edi, Suco de Tangerina pra mim e suco de melancia pra Pitoca !

Eu e Pitoca bem animadinhas na área externa do Pote do Rei !!!

Gostamos muito !!!!

O Pote do Rei - site: www.opotedorei.com.br

Rua Joaquim Antunes, 242 - São Paulo - SP

*** Preço justo, mas não muito baixo...

Ping Pong legal ! Só que não é um jogo !

Fogão de cozimento a vapor.... Bonito de ver !!!!

Pessoal.....

Depois de um longo e tenebroso tempo, cá estou eu de volta !

Computador novo..... Vida nova !!!

É, sem um computador DECENTE, fica difícil posta

r tuuuuudo que quero mostrar pra vcs !!!

Bom, vamos ao que interessa:

Eu, a Carol e o Edison fomos conhecer o PING PONG, um restaurante especializado em DIM SUM - pequenos pasteizinhos de massas finas, de arroz, preparados no vapor. Alguns itens são fritos, grelhados, mas a maioria dos pratos são cozidos no vapor.

É uma proposta bem diferente, com porções pequenas para que os comensais possam provar várias opções entre carne suina e bovina, frango, legumes e vegetais....

Pra começar, chega o pequeno cardápio: uma mega lista com todos os itens que vc marca e o garçon traz. É tentador ! Dá vontade de experimentar de tudo um pouco !

Em cada mesa o garçon coloca um quarteto de molhos com pimenta, outro com pimenta e outro com uma mega pimenta.... Ou seja: tudo apimentado ! rsrsrs Ok, ok, um leva leite de coco !

Pedimos um de cada, dim sum de frango com legumes...

Este é um rolinho frito, ele lembra bastante o rolinho primavera de um restaurante chinês, sabe ? Só que menor, gostoso e beeem recheadinho !

Aí pedimos um com camarão e claro, só eu e a Carol comemos, porque o Edi não come nada do mar, a não ser o sal ! Tava gostosinho....

Pedimos um potinho que vinha com um arroz com frango ao curry e esse a Carol amou... Eu não curti. Achei forte...

De repente vi no cardápio uma costelinha de porco... Quiz provar, óbvio ! rsrs Só que ela vinha regada com mel.... muuuuito doce. A mistura até que era legal, a carne estava gostosa e bem cozida, mas mega doce !

Esse foi o que eu mais gostei... Bem dificil de comer ! Espalha pra todo lado !!! rsrs Mas mega crocante e caprichadinho a beça ! Recheio some no meio de tanto cabelinho ! Mas é bem gostosinho....

Crocante.... Delicioso !!!! Adorei !

E esse foi o pior..... Um montinho de arroz enrolado em uma folha amaaaaaaarga a beça ! Nosssa ! Foi o pior prato que provamos ! Na verdade só eu comi esse, né ?

Era um arroz todo grudadinho.... amargo pra caramba..... e colava na boca..... nao foi aprovado.....

Duro foi que ele pegou todo o amargo da folha..... ficou muito, mas muito amargo mesmo...

E esse era de carne suína com massa folhada e gergelim. Bem legal mas pouco recheio....

Bom, como experiência, valeu mesmo pois a comida é diferente e saborosa, misturando texturas e sentidos...

Mas pra ser bem sincera, não sei se iria dinovo... É meio caro, porções pequenas, demora um pouquinho.....

Na minha opinião acho que vale a pena conhecer.

Ping Pong - www.br.pingpongdimsum.com.br

Rua Lopes Neto, 15 - Itaim Bibi - SP - Tel.: 11 3078-5808

Pomodori

Oi gente !

Quanto tempo, né ? Apesar de toda a correria, estou cheia de receitinhas e comentários de restaurantes !

Uma hora falta tempo, na outra o computador pifa.... Coisas da vida !

Mas, cá estou eu pra comentar sobre o Pomodori, um restaurante charmoso no Itaim Bibi que teve uma estória tumultuada com a saída do Chef Rueda, mas que agora parece que se acertou. Fecharam o Wine bar e aumentaram o salão do Pomodori, mas sentar perto da cozinha é uma péssima pedida... O povo da cozinha fala alto mesmo, bate as panelas e não se entimida ao ver os fregueses ali por perto.

O salão é bem bonito e os preços dos pratos são justos, mas as bebidas..... Ah, esse é o meu dilema nos restaurantes ultimamente..... Cobram demais, exageradamente, nas bebidas e nem mostram os preços no cardápio.... Pra não assustar ???

Eu pedi uma massa que era um tipo de um pastelzinho recheado com leitoa assada e molho de carne, beeeeeem salgado. Mas estava bem saboroso e com um gostinho de carne de porco ao fundo...

Se não fosse tão salgado aquele molho !!!!

O Edison pediu um gnocchi com molho de carne e não estava nada de mais... Normal... Meio decepcionante, mas não foi dos piores.

Nem quisemos provar a sobremesa...

Pomodori - R. Renato Paes de Barros, Itaim Bibi - SP

www.pomodori.com.br

Espanhol estrelado: Eñe !

Fomos jantar com um casal querido no restaurante espanhol Eñe, dos Chefs e irmãos premiados Javier e Sérgio Torres.

O lugar é lindo, pequeno mas bem aconchegante e com um bom serviço. Pedimos um vinho branco delicioso pra comemorar muitas coisas ! Curtimos muito !
Era o espanhol Viña Esmeralda, da Catalunya de 2009.
Adoramos !

Pedimos pra começar uma entradinha de batata, bem apresentada e deliciosa, pena que a porção era pequena... Pedimos as Patatas Bravas, batatas bolinha cremosas por dentro, quentinhas e com um crisp de bacon por cima bem leve. Divina !


Aí fomos aos pratos:
Edi e Luis pediram um leitãozinho com purê de maçã pra um e com purê de batatas para outro.
Tava bom demais... tanto que eles queriam BIS, pois a porção foi pequena demais !

Eu fui de risoto de Bacalhau com grão de bico, delicioso o molhadinho...

E a Gre pediu um prato diferente: uma paella feita de macarrão cabelinho de anjo aos frutos do mar... Ela gostou !

Não pedimos sobremesa pois nossa conta já estava alta e não estavamos muito a fim... Fomos comer um docinho na Ofner depois.... só pra arrematar a GULA !!!

O restaurante é muito bom, mas caro e com porções pequenas. Recomendo, mas vá preparado !

rsrs.

Restaurante Eñe - Cozinha Espanhola

Rua Dr. MArio Ferraz, 213 - Jd. Europa - Tel. (11) 3816-4333

http://www.enerestaurante.com.br/

Zena Caffé tem chef twitteiro ! rsrs

A entrada do Zena Caffé, um charme !

O Chef Carlos Bertolazzi além de ser um mega chef de cozinha e dono do Zena Caffé, é twitteiro e adora o facebook tbm.

Tanto que agora ele usa o aplicativo para fazer reservas no seu restaurante !

Isso mesmo, vc pode reservar sua mesa pelo Facebook !
Eu achei o máximo ! A partir desta semana, o aplicativo na sua página do Facebook (www.facebook.com/zenacaffe) foi criado para que os clientes efetuem reservas online no restaurante. É o primeiro restaurante no Brasil a adotar esta ferramenta.

O Zena Caffé fica no Jardins e tem uma área aberta deliciosa !
E foi nessa área gostosa que nos sentamos... A noite estava quente e deliciosa !

Terraço: para os dias de calor !

Na mesa, tinha um pacotinho embrulhadinho feito uma bala... Abrimos e eram uns grissinis de gorgonzola, crocantes e fresquinhos... Delicioso !!!

Pedi uma caipirinha de sakê com frutas vermelhas... Deliciosa ! Eles colocam melancia também, o que dá um docinho extra ! Maravilhosa !

O cardápio é recheado de saladas, massas, risottos, carnes, paninis e as famosas Focaccias.
Tem até um forno especial só para assá-las ! Tentadoras....

Nós comemos a Piazatta: massa de focaccia fininha, queijo stracchino e molho de tomate.

Gente.... Apaixonante ! Olha esse queijo !!! Ahhhh....

Massa bem recheada, queijo derretido, molho de tomate levinho... Hum......

Aí fomos para os pratos:

Edison pediu um prato do dia: Bracciolini com molho de tomates com Massa no mesmo molho.

Ele adorou... não deixou nadinha no prato !!! rsrs

E eu pedi uma Salada Condijun - um mix de folhas, com cebola, pepino e tomates em tempero ( como se fosse uma caponata... ) e anchovas. Achei que tinha muita anchova para o meu gosto e retirei um pouco. O óleo da anchova deixou o gosto dela na salada. Mas estava ótima !

Bem servida, fresca e saborosa !

Agora as sobremesas são caprichadas, mas a mais comentada do Twitter é Panna Cotta com calda de frutas vermelhas... Leve e saborosa !

Eu amo Panna Cota, mas eu quis experimentar uma novidade que o chef comenta com outros chefs no twitter: o famoso Cannoli ! Nem está no cardápio ainda pois ele está em fase de testes, mas eu pedi pra provar !

Adorei a massinha, crocante... Mas achei o recheio extremamente doce ! Mas, segundo o chef ele está adequando a receita original ( que leva 300 grs de açúcar ! ) para o paladar dos clientes...

Eu vou aguardar !!! rsrs

O atendimento foi cordial e quando chegamos (por volta das 21:00 horas), já naõ havia mais como fazer reserva e o restaurante estava com quase todas as mesas ocupadas.
Na hora que saímos, o balcão estava cheio e nos bancos da frente a espera era grande! Ou seja: Um sucesso!

O que vc está esperando pra ir ao Zena Caffé ?

Chef Bertolazzi: meus parabéns, adorei seu restaurante!

Zena Caffé - Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins

Tel.: (11) 3081-2158 - Site: http://www.zenacaffe.com.br/
Facebook: http://www.facebook.com/zenacaffe