quinta-feira, 19 de abril de 2012

The Burguer Map: Vale cada centímetro rodado até Santo André !!!

Eu e o Édison fomos conhecer uma nova hamburgueria em Santo André, que anda muito comentada nos ultimos tempos!
 
É a The Map Burguer, uma hamburgueria bem estilizada, pequena e aconchegante, que trouxe varias receitas de entradas, hamburgueres e sobremesas de vários lugares dos Estados Unidos e no cardápio, um mapa indica de onde veio e a tradição de cada um dos itens do cardápio.
 
Existem algumas particularidades interessantes desta hamburgueria:
 
Os copos onde são servidas as bebidas, são potes de maionese, grandes e cabem muito gelo ! Achei legal !
 
As cervejas são servidas em um baldinho gelado, com copos resfriados.... o Edison aprovou! rsrs
 
      Jarra de Chá Mate e o copo-pote !
 
E eu como não curto refrigerante, pedi um chá mate, delicioso que veio neste pequenina jarra ! Adorei ! rsrs
 
Pedimos uma entrada, a HOUSE SAMPLER, que trazia 3 tipos de aperitivos da hamburgueria. São:
 
Homemade Onion Rings - bem crocantes por fora e macias por dentro
 
Buffalo Hot Wings - Asas e tulipas de frango beeeem apimentadas e temperadas (empanadas, fritas e passadas no molho apimentado depois) acompanhadas por um molho de gorgonzola
 
Corn Dog - pedaços de salsichas (tipo americana, mais durinha e saborosa) no palito, cobertos com uma massinha de milho e fritas.
 
Dos 3 aperitivos, o Corn Dog foi o que gostamos menos, pois era muito massudo, sem muito sabor e meio adocicado. Acompanhavam mais dois molhinhos.
 
 
Bem, partimos para os sandubas... Um mais interessante que o outro e ficamos na dúvida em qual escolher ! Todos muito bons !
 
Eis que surge o Wilson, o garçom simpatia, muito gente boa e bom de dica que nos atendeu e surpreendeu. 
O Wilson sugeriu um hamburguer que não estava no cardápio ( eles sempre tem um hamburguer surpresa fora do cardápio que se torna a sugestão do dia...) e foi a escolha do Edison!
 
Foi o TRUCKER BURGUER: Hamburguer, salada cole slaw, batata frita, queijo e tomate.
 
             Nossa... olha que lindo !
 
E eu, entre tantas ótimas opções, escolhi o SQUEALER BURGER: Hambúrguer de carne com bacon (tudo macerado e misturado no hamburguer!!) e queijo americano. Aí pra balancear a refeição, pedi uma saladinha no sanduba: alface, tomate e cebola.
 
               Gente... Sensacional !!!
 
Olha que pra dar a primeira mordida foi dificil, mas depois...
Como a carne e o bacon foram moidos juntos, o sabor ficou maravilhoso e não ficou muito pesado, nem "gordo". Se é que vocês conseguem entender o que eu quero dizer com o "gordo" ! rsrsr
 
         Depois da primeira mordida...
 
Os hamburgueres vem razoavelmente simples, com suas receitas de cada local e tem uma lista enorme de acompanhamentos que o comensal pode adicionar ao seu sanduíche... A maionese deles também é sensacional !!!!
 
Cada sanduba vem com uma bandeirinha: Enjoy your burguer !
 
Olha... Eu curti muito o meu, viu ? rsrsr
 

AH! E o desafio que eles têm lá? Quero ver quem é capaz !
 
THE BURGUER MAP MOUNTAIN CHALLENGE !!!   R$ 79,90
Nossa montanha consiste em:
um Horseshoe Burger (Hambúrguer no prato sobre Texas Toast (pão de forma grosso), coberto por Fries e regado com molho cheddar) sob um Fatty Melt Burger (Hambúrguer, queijo americano, bacon e fatia de queijo entre dois queijos quentes) sob um Hambúrguer, essa montanha é coberta por fries, molho cheddar e bits de bacon.

Aproximadamente 1,3 Kg!!!

Sobreviva ao desafio e ganhe uma foto na parede da fama e uma camiseta! Para quem não conseguir esse feito ganha uma foto na parede da vergonha!

TEMPO PARA COMPLETAR O DESAFIO: 30 MIN.

 
Bom, eu passei bem longe do desafio, mas o sanduba é sensacional e vale muuuuito a visita !
 
Como a noite estava quente e super agradável, ficamos em uma mesinha na varanda, ouvindo uma rádio americana... Achei muito legal isso !!!!
 
Os preços são justos, a qualidade da comida excelente e o atendimento muito bom. O Wilson nos atendeu muito bem, sugeriu, orientou e foi de uma simpatia ímpar ! Parabéns Wilson !
 
Vamos voltar, com certeza ! E muitas vezes mais !!!
 
The Burguer Map - Burguers and much more...
Rua das Aroeiras, 442 - Bairro Jardim - Santo André - SP
Tel. (11) 2534-0747
 
Horários de atendimento:
    2ª a 5ª: das 18h as 23h.
    6ª: das 12h as 15h e das 18h as 1h.
    Sábado: das 12h as 1h.
    Domingo: das 12h as 23h.

segunda-feira, 16 de abril de 2012

O Beco do Bartô está de volta às paradas de sucesso !!!

Fomos jantar no Beco do Bartô no sábado a noite. Estava uma noite quente, deliciosa e o Edison adora aquela varandinha deles...
 
Estávamos meio afastados do Beco do Bartô, pois a última feijoada que comemos lá, no ano passado, não agradou tanto quanto a primeira que comemos lá.

Mas como todas as outras vezes que lá estivemos, saímos satisfeitos e impressionados com a qualidade dos pratos, resolvemos voltar e ver como estava a cozinha por lá.
 
Foi ótimo !
 
Édison pediu: 
Bife Ancho com batatas e cebolas fritas. Ele adorou !!!
 
Eu pedi:
Penne com carne seca desfiada, queijo coalho e couve rasgada. Estava muito gostoso, mas a couve deixou faltar um pouquinho de sabor... Acho que ela temperadinha e fritinha em cima, daria uma cara ( e sabor! ) diferentes...
 
A noite estava muito agradável, ficamos papeando na varandinha e tivemos a companhia do Sr. Luis, proprietário do Bartô, uma figura simpática que conversou conosco e contou das mudanças.
 
É... O bom e velho Beco do Bartô está de volta ! Que bom !
 
Restaurante Beco do Bartô - www.becodobarto.com.br 
Rua Sampaio Viana, 216 - V. Mariana - SP - Tel.: (11) 3884-0119 
Preço: honesto.
Carta de vinhos: enxuta, boa e acessível.
Atendimento: serviço rápido e atendimento muito cortês e simpático.