Final de ano: grandes comemorações !!!

Fomos a um jantar de final de ano, no apartamento do nosso amigo Lau, com toda a nossa turma: Aninha, Amariles, Kiyoie, Angela, Izabel, Rinaldo, Gi, e mais alguns amigos do Lau.

Como sempre, nos divertimos muito e comemos ( e bebemos... ) muito bem !

A cozinheira do Rinaldo, a Cris, tratou do nosso jantar com esmero e estava tudo divino !!!

A noite estava quente e gostosa, então o prosecco, a cerveja e as caipirinhas estavam tinindo de geladas para matar a sede dos comensais !

Como entradinha: beiju's de tapioca com queijo e antepasto de beringela com carne !

No jantar: Três tipos de salada...

Alface americana, cenoura desfiada, azeitonas e tomate cereja

Rúcula (mega fresca!), tomate seco, queijinho e alho frito (adorei este alho frito, a combinação com a salada ficou maravilhosa !)

Tudo cortadinho: Alface crespa, tomate e cebola. Ficou muito pheeeena esta saladinha básica, viu ?

Molho oriental para a salada

As delícias do jantar:

Bacalhau: com batatas em rodelas fininhas, tomate, ovos, azeitonas e pimentão ! Leve e divino !

Medalhão de Mignon: que molho !

Risoto de Palmito com queijo

Acompanhamentos:

Purê de mandioquinha ou batata baroa

Acelga oriental: cortadinha, com molho shoyu temperado e gergelim torrado preto !

E chegou a hora da sobremesa...

Sorvete de Iogurte Natural com calda de frutas vermelhas - segundo o Rinaldo, ele fez e deu muito trabalho ! rsrs

Torta natalina: com base de chocolate, com frutas secas por cima e biscoitos de massa folhada em volta!

E o pratinho com as duas sobremesas...

Foi tudo lindo demais, divertido, papo bom com pessoas queridas.... Pra quê mais, né ?

Comidinha Light no Verão !

* por algum motivo desconhecido, o blogger não atualizou a minha postagem.... Segue aqui a mensagem completa!

Eu adoro uma salada e uma ótima opção aqui no Itaim Bibi é o Fina Fatia.
Olha que inusitado: é uma doceria, vende bolos, docinhos, salgados e tortas para festas e no almoço abre o andar superior para servir refeições.

A maioria delas baseada em saladas, quiches, sanduiches, grelhados e massas leves. E como é bom !

Eu adoro uma salada que é completinha ! A TÂNIA, tem alface americana, alface roxa, peito de frango desfiado, tomate cereja, azeitonas pretas, batata e ovos cozidos ! Fala ? Num é tudo ? Completa !!!
Aí peço um hamburguer grelhado e gratinado, só pra acompanhar.

Este é um dos sandubas, com a opção de gratinar.... Fica show !

Mas nem tudo é light por lá... as sobremesas, são deliciosas... Como este rocambole de chocolate com sorvete de creme !


E pra arrematar e finalizar, o cafezinho !!!

No térreo, tem uma loja de doces, bolo e salgadinhos prontos e congelados, pra vc levar e saborear em casa !

A loja...

O balcão de salgados, empanadas e tortas...

As tortas congeladas, pra levar pra casa !

Salgadinhos congelados e embaladinhos pra caprichar na festinha !!!

Fina Fatia Doçaria - www.finafatia.com.br

Rua João Cachoeira, 1.198 - Itaim Bibi - Tel.: (11) 3845-4288

Eles fazem entrega dos congelados, bolos e tortas na região.

Prazeres da Mesa 2010 - "O" evento da gastronomia !!!

Eu estava mega empolgada para ir ao evento PRAZERES DA MESA 2010 e arrastei o Edison comigo !

Fomos no último dia do evento, pois era o dia da palestra do meu ídolo Alex Atala ! Ui !

Ao chegarmos lá no final da tarde, me decepcionei... as senhas para a palestra do Alex Atala estavam esgotadas desde o meio dia !!
Mas ok, vamos conhecer o evento e aproveitar o que ainda tem disponibilidade néam !?!?!?!?!

Entramos na área do evento e tudo era informatizado e mega organizado. Show, viu ?

Logo na entrada havia um globo com os diversos tipos de ervas, temperos e condimentos, possiveis e imagináveis ! Muito legal !
E haviam vários expositores, fornecedores, representantes e fabricantes de várias marcas e tipos de alimentos e bebidas em exposição. Tinha queijos de diversos tipos e marcas, palmito pupunha, geléias, cervejas nacionais e importadas, vinhos, aguardentes, sucos, massas, pimentas, saladas e tudo mais para degustação. Eu degustei,viu ? Há se degustei.... Tudo muito legal !

Vários stands montados para degustação de tudo o que era possível !!! Demais !!!

Eu não resisti e tirei uma foto com o Franguinho da Sadia.... rsrs

Edi estava degustando as Cervejas Colorado - do interior de SP... Tava ruim pra ele tbm, viu ?

Aí entramos na nossa aula: Comida de Boteco com o Chef Marcos Livi do Bar Veríssimo.

Ele ensinou e nos ofereceu para degustação, um caldinho de feijão, que eu achei mega delicioso !

Depois foi um Baião de Dois no cone e ao final ele montou o petisco que ganhou o Boteco Bohemia: um VARAL com as o Baião de Dois no cone, carne seca no varal e as cervejas.

Enquanto no vídeo ele ensinava o prato "Enchendo Linguiça", os ajudantes dele foram assando e preparando pra nos servir as linguiças feitas por ele...

Eram linguiças recheadas de farofa, tomates e uma com frango... Eram servidas com mix de mandioquinha, inhame e mandioca fritos. Show !

Depois da aula, voltamos para a área de degustação e tomamos um vinhozinho. Imagina como que eu fiquei depois de todo este vinho ! rsrs

Aí pegamos a senha para ir conhecer a área "Os Melhores da Cidade": a cada dia de evento eram os melhores de algum quesito que se apresentavam nas cozinhas-salas-de-aula: um dia foram botecos, outro dia restaurantes, e neste dia que estávamos lá eram Buffet's !

Uma turma antes da nossa degustando os melhores buffet's ...

Amargamos um pouco na fila, mas valeu a pena.... O Chef Rodrigo do Mocotó apareceu por lá entre uma palestra e outra que ele estava dando e pediu pra entrar e conhecer os buffet's. Adoro ele !

Apesar do grande volume de pessoas que circulavam no evento, foi tudo muito bem organizado, com filas em todas as áreas do evento, mas mesmo assim, tudo corria bem e na mais perfeita ordem. As linhas pontilhadas e coloridas eram indicações dos tipos de aula e dos locais que as pessoas deveriam se dirigir.

Entramos no Melhores da Cidade e de cara me deparo com a Chef Benê, mega simpática e uma gracinha que até posou para a minah foto !

Gentem ! Pára tudo ! Neste buffet eles tem esta crosta de parmesão que é feita de arroz e coberta com parmesão... É tudo ! Amei e até voltei pra pegar mais !! Divino !!!

Organização: em cada estação, um buffet diferente e de 30 em 30 minutos um publico "guloso" diferente... Percebe ?

Aqui os Brioches recheados da Dona Deôla... Provamos os de Calabreza e também os de Presunto e queijo: amamos ! Bem fofinhos, recheados e temperadinhos... Nossa ! Uma delícia !! Olha o Édi atacando mais um aí !!

Estes são doce: com frutas cristalizadas.... Tinha também o Romeu e Julieta...

Canapés de salmão e rolinhos de beringela com tomate seco e brie...

Estes quadradinhos são divinos ! Foi de longe o doce que mais gostamos... Com chocolate amargo, amendoas e pasmem no chiqué: folha de ouro ! Ui ! Ahaaaaaazou !!!

Estas gracinhas são as colherzinhas de chocolate recheadas de pistache...

E os deliciosos Cupcakes de CHURROS ! Adorei !!! Recheados de doce de leite, of course !!!

Resumo do evento: Muito bem organizado, muitas opções e novidades para se conhecer e degustar, atrações e palestras mega interessantes... Tudo de bom...

Agora pergunta aí: - Quem vai no evento do ano que vem ??????

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Vai lotar, hein !!!!

Due Cuocci, again !

É... o negócio é bom mesmo ! rsrs

Fomos assistir ao filme/documentário SENNA, com a Sá e o Mau lá no Shopping Cidade Jardim.
Adoramos o filme... muito emocionante e muito gostoso rever uma estória tão bonita...

Eu, Edi e Senna sentado...

Mau e Sá com Senna...

E a Sá até deu um beijinho no Senna ! Vê se pode..... rsrs

Pessoas pheeeeeenas, depois do cinema fomos jantar... E fomos nós para o Due Cuocci !
Eeeba...

Nossas pedidas foram:

O Mau foi de Risoto de Legumes com Camarão...

A Sá e o Edi foram de Gnnochi de Mandioquinha com molho de carne... Divino !

E eu, tinha comido muita pipoca no cinema, preferi pedir só um Carpaccio com Saladinha e estava delicioso...

... e na hora do café, biscoitinhos e bolachinhas pra acompanhar !

Tirando só o mau humor do Maitrê José Carlos, o jantar foi muito bom !

Estes dois são ótimas companhias e a gente se diverte muito juntos ! Beijos Sá e Mau !!!