quarta-feira, 10 de maio de 2017

Bolo de churros pra surpreender a mamys domingo !

Achei esta receitinha, no cantinho da minha revista preferida: a Casa e Comida !

Já fiz de vários jeitos: em forminhas pequenas, como cupcake e fiz grande tbm, recheado com bastante doce de leite e é impressionante o sucesso que faz !

Não é dificil e fica pronto rapidinho: só 30 minutos !

Quer ver?

Bolo de Churros Delicioso

Ingredientes
1 ovo;
150 g de açúcar;
160 g de farinha de trigo;
80 g de manteiga;
120 ml de leite;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
2 colheres (chá) de canela em pó;
1 colher (café) de fermento em pó;
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas.
Finalização
Açúcar e canela para polvilhar;
Doce de leite.

Modo de fazer

Pré aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e enfarinhe uma fôrma própria para assar minibolinhos ou um bolo só. 
Misture bem todos os ingredientes da massa numa vasilha (não precisa bater na batedeira, ó que beleza !). 
Despeje a massa nas forminhas ou forma, até preencher 3/4 das cavidades. Ele vai crescer !
Leve para assar por aproximadamente 15-20 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e deixe esfriar.  
Misture a canela e o açúcar e polvilhe sobre os bolinhos/bolo. 
Nos bolinhos pequenos eu fiz um buraco no meio e recheei e cobri com doce de leite. No grande, eu cortei ai meio e recheei com doce de leite. Polvilhei com açúcar e canela !
Ficou sensacional !

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