Pão de queijo é uma coisa que muita gente gosta...
Cai bem no café da manhã, no chá da tarde, no lanchinho da escola, na festinha infantil e até antes do churrasco. Sim, porque toda churrascaria tem no couvert um pãozinho de queijo de responsa !
Aí, checando algumas receitinhas da Bela Gil no site dela, achei essa receita super prática e fácil de fazer, além do pão de queijo ficar suuuuuuper levinho !
Quer experimentar?
Segue a receita e depois me conta como ficou !
Pão de queijo caseiro - Bela Cozinha
Preparo: 40 MIN - Dificuldade: FÁCIL
Ingredientes
1 xícara (chá) de polvilho azedo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de queijo minas curado ralado
1 ovo
3 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal marinho
Modo de preparo
Misture o polvilho, o sal e os queijos no processador.
Adicione o ovo e pulse novamente.
Coloque a massa numa tigela e adicione o azeite e a água.
Amasse bem a massa até ficar bem homogênea e atingir o ponto de enrolar.
Faça as bolinhas e asse por 30 minutos à 200°C.
PS - Eu fiz quando estava lá na praia e sem processador...
Deu certo e ficou maravilhoso do mesmo jeito, tá ?
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