A melhor coisa do mundo é renovar: as esperanças, os desejos, as possibilidades, as expectativas, os defeitos e principalmente as promessas !
Renove as suas ! Prometa e comprometa-se !
Um novo ano vem aí e pra que tudo se renove, só depende de vc !
Por aqui, 2011 terá novas receitas, novas dicas, novas visitas... tudo novo !!! Mas a mesma blogueira de sempre !
Até a volta das férias meus queridos !!!! Vou sentir saudades......
Blog com avaliações de bares e restaurantes, baseados no ponto de vista da autora. Dicas de lugares para visitar, receitas e muuuuuito mais !
sábado, 1 de janeiro de 2011
Feliz Ano Novo !!!
sexta-feira, 31 de dezembro de 2010
Chegou a hora do merecido descanso !
quinta-feira, 30 de dezembro de 2010
Nosso almoço de Natal !
Depois de mais uma hora, já douradinha, coloquei pra esquentar em uma panela um pouco de óleo para jogar por cima do courinho da leitoa para ela "pururucar". Aprendi esta técnica milenar com a minha mãe, que aprendeu com a minha vó Elisa e por aí vai.......
Pra acompanhar, comprei um pacote daquelas batatas bolinha, lavei bem e cortei ao meio. Enquanto a leitoa assava cobertinha lá no forno, deixei as batatas marinando no tempero da leitoa...
Em uma assadeira separada, dei uma assada nelas, cobertas com papel alumínio e depois coloquei uma folhas de cebola...
... deixei assar mais um pouquinho e depois coloquei salsinha picada por cima.
Fiz uma saladinha de alface romana baby, tomate cereja e cebola bem fininha...
E veja só a minha obra de arte: paletinha da Leitoa, bem corada e pururuca ! Nham.....
Com as batatas assadas com o molhinho da assadeira..... Ficou o beeeeeesssshhhhooooo !
E óbvio, pra acompanhar este manjar dos deuses, no calor que tava, só uma beeeeeeeeeeeela cervejinha !!!!!
Previsão para Janeiro, depois das férias: DIETA MODE ON !!!!!!!!!!!!!!!!!!! rsrsrsrsrsrs
quarta-feira, 29 de dezembro de 2010
Mercadão vazio ?!?!?!?!?!!?
Que delícia fazer compras com calma no Mecadão e com espaço para andar, olhar..... Nunca tinha tido esta experiência lá antes ! rsrs
Fui comprar azeitonas pretas temperadas para fazer a minha conserva com azeite e assim marinar o meu azeitinho... ( o teste deste projeto deu super certo e no ano que vem, vou fazer presentinhos com este azeite ! rsrs Me aguardem..... )
Comprei uma boa quantidade de azeitonas pretas daquelas grandes e temperadas e coloquei em um pote grande...
Vejam só o pote cheio de azeitonas e de azeite...
Deixo agora fechado, sem mexer, por uns 20 dias... o azeite vai somar ao gostinho das azeitonas e dos temperos. Aí eu coloco o azeite em uma garrafa de azeite normal e uso em saladas e pratos prontos. E as azeitonas, coloco-as em uma peneira pra deixar escorrer bem o azeite e comemos todas !!!
terça-feira, 28 de dezembro de 2010
Final de ano: grandes comemorações !!!
No jantar: Três tipos de salada...
Alface americana, cenoura desfiada, azeitonas e tomate cereja
Rúcula (mega fresca!), tomate seco, queijinho e alho frito (adorei este alho frito, a combinação com a salada ficou maravilhosa !)
Tudo cortadinho: Alface crespa, tomate e cebola. Ficou muito pheeeena esta saladinha básica, viu ?
Molho oriental para a salada
As delícias do jantar:
Bacalhau: com batatas em rodelas fininhas, tomate, ovos, azeitonas e pimentão ! Leve e divino !
Medalhão de Mignon: que molho !
Risoto de Palmito com queijo
Acompanhamentos:
Purê de mandioquinha ou batata baroa
Acelga oriental: cortadinha, com molho shoyu temperado e gergelim torrado preto !
E chegou a hora da sobremesa...
Sorvete de Iogurte Natural com calda de frutas vermelhas - segundo o Rinaldo, ele fez e deu muito trabalho ! rsrs
Torta natalina: com base de chocolate, com frutas secas por cima e biscoitos de massa folhada em volta!
E o pratinho com as duas sobremesas...
Foi tudo lindo demais, divertido, papo bom com pessoas queridas.... Pra quê mais, né ?
segunda-feira, 27 de dezembro de 2010
Minha liguiça favorita !
Muito saborosa e a erva doce dá um toque diferente e delicioso. É deliciosa pura, no espetinho ! E agrada no pão com vinagrete também... rsrs
Bom churrasco !
domingo, 26 de dezembro de 2010
Exaustor e fogão do Futuro !
Olha só, além de lindo e moderno, este fogão é portátil ! E o exaustor? Mega fofo !
Deixe-me apresentar o EEH-Ventilator & Gas Stove.
Este é o nome do conjunto que veremos nas cozinhas das casas do futuro.
Criado pelo designer Chao Gao, o exaustor tem um design futurista tão atraente que daria até dó fritar hambúrgueres embaixo de uma belezinha destas.
Já o fogão não é diferente, linhas super arredondadas com um design também de encher os olhos. O fogão tem duas bocas, uma delas funciona por indução e a outra por gás com chama central para um cozimento mais rápido. Só naõ entendi como o gás entra ali...
O conjunto seria indicado para casas pequenas, mas o fogão é portátil e pode ser colocado em cima de algum balcão ou mesmo em cima de uma mesa quando necessário, não precisa necessariamente daquele espaço todo que os outros fogões ocupam na cozinha.
O kit EEH-Ventilator & Gas Stove é, apenas um conceito criado pelo designer chinês.
Talvez ele se torne realidade um dia... talvez!
Por enquanto, o jeito é continuar com aquele trambolho enorme em cima do fogãozão que temos em casa!