Ótima dica de lanchinho para a Semana Santa !!!

É incrível como ficamos quase sem idéia do que fazer quando chega a Sexta Feira Santa.

Depois que passa, a gente lembra de tanta coisa... rsrs

 

Esta é uma dica da minha prima "mestre" em cupcakes Alessandra Zagato, que mandou a receita especialmente para o Food and Tips!

 

MUFFINS DE QUEIJO

    

Esta é a minha sugestão de receita para a Semana Santa.

Ficaram bons demais, espero que gostem!

 

Ingredientes

 

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo de milho

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal a gosto

orégano a gosto

 

Modo de fazer:

Bata no liquidificar os ovos, o leite e o óleo por alguns minutos. Acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco. Coloque um pouquinho da massa dentro das forminhas em seguida um pouco do recheio e cubra com mais um pouco da massa, polvilhe com orégano, leve-os para assar em forno pré-aquecido médio, até dourarem.

 

Ingredientes

 

Recheio:

1 cenoura média ralada

1 tomate picado sem sementes

1 cebola pequena ralada ou picada

azeitonas picadas a gosto

queijo mussarela ralado a gosto

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

 

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes como se fosse uma salada. É só acrescentar na massa e pronto.

 

 

Fácil demais não é?  Renderam 14 bolinhos !!!

         

Valeu Alê !!!

 

Feliz ( e saborosa!!!) Páscoa para todos !