Tenho andado numa "pegada meio light", porque sabe como é, né ?
Inverno... Comilança aumenta... Frio..... Coisas quentinhas..... Mas com o Dia dos namorados aí, queria agradar o maridão e de light nosso jantar não teve nada ! rsrs
MAs tava booooommmmmm !
Mas esta receitinha não é quente, mas aquece o coração e o estômago de quem o belisca !
E aproveitei que fiz o molhinho do petisco e resolvi postar aqui pra vcs !
É só fazer uma caminha de mussarelinha de bufala (eu adoro a da marca Levitare, é mais fofinha e cremosa dentro) e tomatinho cereja bem madurinho.
Aí prepara o molhinho maravilha que o petisco tá feito !!!
Este molhinho é leve, marcante e gostoso. Veja só os ingredientes:
- alcaparra
- salsinha
- limão
- sal
- pimenta do reino
- azeite honesto
Modo de fazer: Pique bem picadinha a alcaparra e a salsinha. Misture os dois e coloque o caldo do limão. Tempere com o sal, a pimenta e coloque o azeite para dar a "liga".
Tá pronto !
Sim é isso !
E vc pode usar este molhinho maravilha, também na salada, pra finalizar um canapé, pra enfeitar uma maionese...
Por isso que em casa quando eu faço este molhinho eu sempre canto: "MOLHINHO MARAVILHA, NÓS GOSTAMOS DE VC !" TCHU TCHU RU TCHU TCHU TCHU RURU !
Cantem comigo ! rsrsr
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