Fazer dieta é complicado !
Como combinar um cardápio light com uma refeição saborosa ?
É muito difícil mesmo... mas tem que botar a cabeça e a criatividade pra funcionar !
Eu adoro beringela !
Aí fiz esta receitinha e adorei ! Só esqueci de tirar as fotos ! Brrrrrr !!!!
Vou fazer dinovo e aí sim monto o passo a passo com todas as fotos para vcs ok ?
Pizza de Beringela
Ingredientes:
Beringela
Mussarela em fatias
Parmesão ralado
Molho de tomate
Manjericão
Orégano
Sal
Pimenta do reino
Meu Segredo
Modo de fazer:
Corte a beringela em rodelas (não muito finas...). Distribua as fatias em uma assadeira. previamente untada com um pouquinho de óleo. Tempere as rodelas com sal, pimenta do reino e uma pitada de Meu Segredo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos.
Retire o papel alumínio e cubra as fatias de beringela com molho de tomate, queijo e orégano ou manjericão. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno novamente para derreter os queijos e gratinar. Sirva quentinha com uma salada de verdes variados.
Fica leve e saborosa.
Mas ainda quero tentar com molho a bolonhesa... ou molho calabreza....
E vc ? Qual variação vc sugere ???
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