Pernambuco é aqui !!!

Se tem um lugar com comidinha gostosa, ambiente acolhedor e serviço atencioso com um Chef que é a maior simpatia, esse lugar é o AZULEJO PERNAMBUCANO !!!



Ouvi falar tanto deste restaurante que fiquei louca pra ir !

Fomos em um sábado, pra conhecer o Buffet Nordestino. É um menu montado com 4 pratos mais o buffet de sobremesa e com suco de frutas incluso !

Conhecemos o Chef André Palma que além de sua tradicional simpatia pernambucana, tinha todo o cuidado em saber o que achamos dos pratos, comentar sobre a receita e as peculiaridades do restaurante... Foi uma tarde inesquecível !


Vamos por partes !

1) O cardápio: O cardápio daquele dia era: (sim!! o cardápio varia sempre!)

Caldinho de Feijão

Casquinha de Siri com farofinha de bacon

Farofa de couscous com guisadinho de frango

E o must: Macaxeira com picadinho de charque...

Ah gente.... que refeição !

2) Buffet de Sobremesas: Uma mais gostosa que a outra !!!!

Bolo de Milharina

Legítimo Bolo de Rolo Pernambucano

Cocada Marrom ( leva queijo na receita !!!), Cocada de Abacaxi e Doce de Banana

Bolo de Aipim

Bolo de Frutas Secas

3) Café: Vcs já viram um restaurante ter a opção de café coado e café expresso ??? Esta foi a primeira vez que vi isso !!!!

Café coado...

Café Expresso

E repare nas louças que o Chef André usa....

Gente.... Isso dá um charme... um clima de nostalgia no ar !!!!

Este é o Chef André com sua equipe, (pasmem!) na pequena cozinha do restaurante.

É isso mesmo ! Ele faz milagre ! Otimiza todo seu espaço, tem tudo organizadíssimo e bem bonitinho !

Perguntei a ele sobre mudar pra um lugar maior, já que a clientela só aumenta e muita gente fica de fora aos finais de semana... E fiquei supresa em ver um Chef muito pé no chão, fiel aos seus ideais e louco, louco pra criar onde quer que seja: desde que tenha um fogão e um forninho !!!!

Simpatia pernambucana !!! Minha foto com o Chef André !

E os detalhes da decoração e dos ambientes do restaurante:

Entrada

Detalhe da porta do banheiro..... rsrs

Decoração do salão

Corredor com detalhe da mesa do Buffet de Sobremesas

Não deixe de ir ao Azulejo Pernambucano... Costuma lotar aos sábados !

E quando chegar lá, não pense que vai ser fácil achar... O restaurante fica "dentro" de uma loja/escola de yoga.

Tem só um azulejo na porta indicando que ali as pessoas alimentam o corpo, a alma e saem felizes !!!!

Identificação na entrada no restaurante: é uma loja/escola de Yoga, mas aperte a campainha que o restaurante é ali mesmo !!!

Quero voltar lá muitas vezes ! E a noite, o clima deve ser muito gostoso também !

Chef André: obrigada pela recepção, pelo delicioso almoço e pela tarde maravilhosa que tivemos em seu cantinho pernambucano !!! Parabéns e sucessso !!!

Azulejo Pernambucano - Alameda Franca, 444 - Jardins - São Paulo - Tel.: (11) 8066-2287
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