Eu queria por que queria achar uma receita pra usar meu Alho Negro... Mas não podia ser qualquer receita né ?Aí achei na internet esta receitinha e fiz em casa este "Arroz"...
Ficou DIVINO !!!
Forte, mas divino !!!
Arroz aos 3 Alhos
Ingredientes:
Arroz cozido - fresquinho e molhadinho de preferência
Alho Poró
Alho
Alho Negro
Modo de fazer:
Corte o alho poró em rodelas finas *. Refogue o alho poró no azeite honesto e reserve. Deixe-o AL DENTE !
Corte o alho (normal) em rodelinhas e frite em azeite. Escorra e reserve. Deixe-o dourado.
Corte o alho negro em fatias médias ( é molinho e não dá pra cortar em fatias finas ).
Faça o arroz branco como de costume e antes de secar bem a água coloque em um refratário.
Misture o alho poró refogado, o alho frito e o alho negro e sirva logo em seguida.
Dos D-E-U-S-E-S !!! Adorei !
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